Нутрициология
Нутрициология — это наука, изучающая влияние питания на здоровье человека.
Великий древнегреческий врач, целитель и философ, говорил: «Мы то, что мы едим».
Нутрициология охватывает различные аспекты, включая состав пищи, её усвоение и влияние на обмен веществ, а также на профилактику и лечение заболеваний.
Нутрициолог может стать полезен при таких заболеваниях, как:
- Ожирение и избыточный вес
- Диабет (1-го и 2-го типа)
- Заболевания сердечно-сосудистой системы
- Пищевые аллергии и непереносимости
- Проблемы с пищеварением (например, синдром раздраженного кишечника)
- Недостаток витаминов и минералов
- Заболевания печени и почек
- Кахексия и астенизация